Żeberka w miodzie przepis

Żeberka w miodzie – przepis

Żeberka w miodzie to sposób na udany, smakowity i kaloryczny obiad. Złociste, aromatyczne i soczyste, rozpływają się w ustach.

Żeberka - około 1,5 kg

Cebula cukrowa - 2 szt

Miód - 2 łyżki np miodu lipowego

Sól i pieprz - do smaku

Woda - ok 200 ml

Żeberka myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Rumienimy na złoty kolor na patelni na bardzo dobrze rozgrzanym oleju. Kiedy żeberka z obu stron już się zezłocą dodajemy miód oraz pokrojoną w piórka cebulę. Gdy wszystko zacznie się karmelizować wlewamy wodę ciągle mieszając. Doprawiamy solą oraz pieprzem.

Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem około 45 - 60 minut. Pod koniec gotowania można zdjąć pokrywkę aby cała woda wyparowała. Kiedy żeberka będą ładnie odchodziły od kości oznacza to, że danie jest gotowe. Jeśli lubimy zioła np prowansalskie czy majeranek, można je jak najbardziej dodać - razem z solą i pieprzem.

Smacznego życzy sklep z ekologicznymi miodami MyBee!

Jedna myśl nt. „Żeberka w miodzie – przepis

  1. Pingback: Łosoś z miodem | Blog sklepu z miodami MyBee.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>