

Jest miodem najtrudniejszym do pozyskania w Polskich warunkach, z uwagi na rzadkość występowania dużych wrzosowisk. Ma barwę bursztynową, a po skrystalizowaniu herbacianą, pomarańczową lub czerwonobrunatną. W smaku szlachetnie słodki z delikatną goryczką. Miód wrzosowy jest bardzo esencjonalny i posiada silny naturalny zapach wrzosu dzięki zawartości olejków eterycznych i stu dwudziestu innych substancji, pochodzących z nektaru. Tegoroczny miód wrzosowy został zebrany na wrzosowiskach Przemkowskiego Parku Krajobrazowego. Obszar ten jest objęty programem Natura 2000.
Cechą charakterystyczną wysokiej jakości miodu wrzosowego jest jego galaretowata, żelowa konsystencja. Krystalizuje dość szybko, przybierając konsystencję drobnoziarnistą.
Sprawdź pozostałe produkty z kategorii Miód wrzosowy