Miód spadziowy jodłowy 0,40kg

Miód spadziowy ze spadzi iglastej jodłowej w słoiku 0,40kg

Bodaj najszlachetniejszy spośród wszystkich miodów. Pozyskiwany jest ze spadzi drzew iglastych takich jak jodła, świerk i sosna. Bogactwo naturalnych składników tworzy barwy od brązowozielonej po zielonkawoczarną. Żywiczny smak tego miodu przypomina leśne igliwie. Miody spadziowe charakteryzują się dużą lepkością i większą gęstością w porównaniu z miodami nektarowymi. Dość łagodny w smaku, mniej słodki niż pozostałe miody, niekiedy lekko gorzkawy.

Właściwości miodu spadziowego:

• Wykazuje najwyraźniejszą aktywność bakteriobójczą, dlatego szczególnie poleca się go w schorzeniach górnych dróg oddechowych
• Polecany jako naturalne źródło pierwiastków i mikroelementów w stanach obniżonej odporności organizmu, hiperwitaminozie i anemii
• Działa przeciwzapalnie, wykrztuśnie i antyseptycznie
• Podawany jest również w chorobach stawów, skóry oraz układu nerwowego
• Wspomaga regulację przemiany materii

Krystalizacja miodu spadziowego

Odmiany miodu spadziowego różnią się od siebie szybkością krystalizacji. Wpływ na to ma zawartość trójcukru melecytozy zwanego też cukrem spadziowym. Im więcej tego cukru tym krystalizacja jest szybsza. Zazwyczaj krystalizuje nierównomiernie przyjmując postać drobnokrystaliczną lub grudkowatą.

Sprawdź pozostałe produkty z kategorii Miód spadziowy