Subcategories

• 

  Miód agrestowy

• 

  Miód akacjowy

  Miód akacjowy to jeden z najpopularniejszych miodów naszej pasieki. Wybierany najczęściej ze względu na aromatyczny smak akacji i powolny proces krystalizacji. Miód z akacji znany jest z pozytywnego wpływu na układ trawienny - skutecznie walczy z nadkwaśnością żołądka i zgagą. Jest wskazany przy chorobach wrzodowych żołądka i dwunastnicy. Znakomicie działa także jako środek wzmagający trawienie.

  Charakterystyka miodu akacjowego

  Miód akacjowy to jeden z miodów o najdelikatniejszym smaku. Jasna barwa, płynna konsystencja i wyczuwalny aromat akacji czynią z niego wyjątkowo pyszną i zdrową przekąskę. Miód od wieków uważany jest za produkt wyjątkowy jest symbolem dobrobytu i obfitości. Faktycznie nie może to nikogo dziwić, jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że aby uzyskać 1 kg miodu, pszczoły muszą zebrać nektar z 3-6 milionów kwiatów. Nie bez przyczyny te owady uważane są za bardzo pracowite. Oczywiście mowa tu o miodzie z pasieki, w której dba się o to, aby zachował on swoje prozdrowotne właściwości, między innymi przez przechowywanie go w odpowiedniej temperaturze. Kupując miód sztuczny bądź "miodopodobny" produkt w markecie, nie możemy liczyć na jego lecznicze właściwości. Rodzinna pasieka Gładys daje gwarancję naturalnego miodu z obecnego sezonu.

  Właściwości odżywcze i lecznicze miodu akacjowego

  Lista zalet miodu akacjowego zdaje się nie kończyć. Jest bogaty w fruktozę, więc nie zaszkodzi osobom chorującym na cukrzycę typu 2. Spożywany regularnie znacząco wzmacnia układ odpornościowy. Jest pomocny przy przeziębieniach i infekcjach, gdyż "otula" błonę śluzową gardła, co pomaga uniknąć zakażeń i łagodzi ból. Jest bogaty w witaminy B, C, H, i PP, zawiera żelazo oraz fluor. Pomaga w gojeniu się ran. Jest pomocny przy walce z bezsennością, poprawia krążenie krwi. Badania dowiodły, że miód akacjowy zwiększa stężenie hemoglobiny, z powodzeniem mogą go więc stosować seniorzy i osoby z anemią. Niweluje napięcia nerwowe, sprzyja rekonwalescencji, dobrze wpływa na procesy trawienia, łagodzi wrzody żołądka, oczyszcza wątrobę z toksyn. Miód akacjowy ma również zastosowanie w kosmetologii, dobrze wpływa na cerę i włosy. Działa więc kompleksowo na nasz organizm.

  Krystalizacja i przechowywanie

  Miód akacjowy wolno ulega krystalizacji, nawet po roku od otworzenia słoika wciąż może zachowywać płynność, a dobrze przechowywany ma wyjątkową trwałość. Najstarszy odnaleziony miód archeolodzy szacują na 2500 lat, wyglądał on naturalnie i miał podobną konsystencję do tego który spożywamy dzisiaj.

• 

  Miód borówkowy

  Miód borówkowy z polskiej pasieki Gładys został zebrany na ogromnych plantacjach borówki amerykańskiej. Ma wyjątkowy smak, przez wielu uważany za najlepszy. Jest to oczywiście miód naturalny. Dbamy również o to, aby zachował swoje właściwości zdrowotne, m.in. poprawiające ostrość widzenia, szczególnie w nocy. Polecany dla osób, mających problemy ze wzrokiem.

• 

  Miód faceliowy

• 

  Miód gryczany

  Miód gryczany o charakterystycznym korzennym smaku oferujemy w tradycyjnej odmianie aromatycznej oraz jako miód kremowany najwyższej jakości. Dzięki wysokiemu zawartości żelaza wspomaga produkcję hemoglobiny. Znakomicie wspomaga układ krążenia, szczególnie w stanach miażdżycowych. Świetny jako dodatek do piwa i pierników.

  Miód posiada wiele cennych składników, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Istnieją różne rodzaje miodu, które różnią się między sobą kolorem, konsystencją, a przede wszystkim smakiem. Dzięki temu możemy dopasować miód do naszych preferencji i wybierać produkt o takim aromacie, który nam odpowiada. Jednym z rodzajów miodu jest miód gryczany. Posiada bardzo charakterystyczny aromat, który nie będzie każdemu odpowiadał. Warto jednak się do niego przekonać, gdyż posiada dużo wartościowych składników i pozytywnie wpływa na nasze zdrowie.

  Jak powstaje miód gryczany?

  Smak miodu zależy od kwiatów rośliny, z których został pobrany nektar do jego produkcji. W przypadku miodu gryczanego będą to kwiaty gryki. Każdy z nas dobrze zna aromat nasion gryki, czyli kaszy gryczanej. Miód będzie mieć również bardzo mocny, słodki, ale też ostry i lekko piekący smak. Charakterystyczny jest też jego bardzo ciemny kolor, który przypomina zaparzoną, mocną herbatę. Jeśli miód jest przechowywany w miejscu, które umożliwia dopływ światła, to zmieni on barwę na prawie czarną. Dzięki temu, że jest to najciemniejszy ze wszystkich miodów, łatwo go rozpoznać. Na początku, tak jak każdy inny miód jest płynny, ale podczas krystalizacji powstają grube kryształy. Możemy wybrać również miód gryczany kremowany, który cały czas będzie posiadał puszystą, delikatną konsystencję.

  Właściwości miodu gryczanego

  Miód z gryki składa się z glukozy i fruktozy w porównywalnych ilościach. Są to cukry proste, które łatwo wchłaniane są do krwiobiegu i szybko odżywiają mięsień sercowy. Zaleca się wprowadzenie do diety miodu gryczanego osobom, które chorują na miażdżycę lub znajdują się w grupie ryzyka. A to wszystko dzięki zawartości rutyny, która wzmacnia i uszczelnia naczynia krwionośne. Takie działanie będzie również przydatne przy leczeniu żylaków, nadciśnienia tętniczego i choroby wieńcowej. Dodatkowo rutyna pomaga w leczeniu stanów zapalnych, dlatego warto spożywać miód, gdy posiadamy jakieś rany lub złamania. Od dawna wiemy, że miód z cytryną może wspomóc nasz organizm podczas przeziębienia. To też zasługa rutyny, która zwiększa przyswajalność witaminy C, a sama jest lepiej dzięki niej wchłaniana. W miodzie gryczanym znajduje się również magnez, który pozytywnie wpływa na serce i układ nerwowy. Jeśli cierpimy na niedokrwistość to w jej leczeniu pomoże nam łatwo przyswajalne żelazo.

  Miód w diecie i pielęgnacji

  Oprócz tego, że miód gryczany powinniśmy stosować w naszej diecie, to wykorzystuje się go również w pielęgnacji. Możemy robić z niego maseczki do twarzy oraz włosów. Zapobiega starzeniu się skóry i wzmacnia włosy, ale będzie przydatny również w leczeniu trądziku.

• 

  Miód lipowy

  Miód lipowy uważany jest przez wielu smakoszów za najsmaczniejszy miód nektarowy. W naszej pasiece oferujemy miód lipowy kremowy oraz tradycyjny. Bogaty w olejki eteryczne działa napotnie, przeciwgorączkowo i wykrztuśnie. Charakteryzuje się wysoką aktywnością bakteriobójczą.

  Nie trzeba być specjalistą w dziedzinie apioterapii, by wiedzieć, że miód lipowy to jeden z najcenniejszych rodzajów miodu. Od wieków jest znanym lekarstwem w medycynie ludowej, choć również osoby leczące się farmaceutykami często wspomagają się miodem powstającym z nektaru z kwiatów lipy. Co warto wiedzieć o tym słodkim specyfiku?

  Jak pozyskuje się miód lipowy i jak go rozpoznać?

  Aby móc delektować się wybornym smakiem miodu lipowego i przekonać się o jego dobroczynnych właściwościach, trzeba najpierw wiedzieć, jak wygląda i smakuje pełnowartościowy produkt. Przede wszystkim trzeba mieć świadomość tego, że miód, który ma być w 100% miodem lipowym, jest trudny do pozyskania - głównie dlatego, że w Polsce rzadko można trafić na miododajne lipy w skupiskach. A jedynie skupiska tych drzew pozwalają pszczołom na zbieranie nektaru wyłącznie z lipowych kwiatów.

  Miód z nektaru z kwiatów lipy w stanie płynnym (jego gęstość przypomina konsystencję olejku rycynowego) ma zazwyczaj kolor jasnożółty lub bursztynowy, może mieć lekko zielonkawy odcień. Po krystalizacji jest złocistożółty lub kremowy i ma drobnoziarnistą postać. Ten pszczeli produkt można rozpoznać też po zapachu, który przywodzi na myśl woń kwiatów lipy. Charakterystyczny jest też smak miodu lipowego. Jest słodki, ale też nieco pikantny - jego smakowe walory sprawiają, że jest on uważany przez wiele osób za wyjątkowo smaczny.

  Miód lipowy - składniki odżywcze i właściwości

  Właściwości poszczególnych rodzajów miodu w znacznej mierze uzależnione są od gatunku roślin, z których nektaru powstają. W przypadku miodu lipowego trzeba mieć na uwadze, że kwiat lipy jest znany ze swoich właściwości wykrztuśnych i bywa stosowany w razie infekcji gardła i górnych dróg oddechowych. Ma też działanie napotne - jest wykorzystywany przy przeziębieniach, ale też i w razie grypy, zapalenia oskrzeli i anginy. W miodzie lipowym stwierdzono obecność substancji o działaniu antybiotycznym - są to przede wszystkim flawonoidy, olejki eteryczne oraz oksydaza glukozowa i inne enzymy. Miód ten zawiera ponadto witaminy z grupy B oraz witaminę C oraz mikro- i makroelementy, wśród których znajdują się: magnez, potas, mangan i chlor. Jak każdy inny miód, miód lipowy jest bogatym źródłem fruktozy i glukozy, dlatego jest wysokokaloryczny i stanowi doskonałe źródło energii przede wszystkim dla sportowców.

  Co jeszcze warto o nim wiedzieć?

  Po ten miód sięgają także osoby skarżące się na dolegliwości układu moczowego oraz chorujący na reumatyzm. Jest polecany tym, którzy chcą zredukować stres, złagodzić objawy nerwicy lub depresji i obniżyć nieco ciśnienie. Pomaga on też w walce z bezsennością. Dzięki temu miodowi można również poprawić odporność całego organizmu!

• 

  Miód spadziowy

  Miód spadziowy to ulubiony produkt pszczeli wielu smakoszy. Pozyskiwany ze spadzi iglastej miód zapewnia prawdziwą ucztę dla podniebienia, a jego właściwości zdrowotne są nie do przecenienia. Posiada wybitnie cechy bakteriobójcze - szczególnie skuteczne w przypadku chorób górnych dróg oddechowych. Miód spadziowy oferowany przez naszą pasiekę proponujemy Państwu w dwóch rodzajach - typowy miód spadziowy ciekły oraz szlachetny miód spadziowy kremowany.

  W sklepie MyBee.pl oferujemy na sprzedaż najwyższej jakości naturalny miód spadziowy, pozyskiwany ze spadzi z drzew iglastych. Powstaje on z wydzieliny czerwców i mszyc żerujących na liściach lub igłach drzew, zebranej przez pszczoły, które składają ją następnie w komórkach jako właśnie miód ze spadzi.

  W naszej pasiece wyrabiamy dwa rodzaje miodów spadziowych – szlachetny kremowany oraz typowy miód ciekły. Oferujemy produkty w wielu pojemnościach, począwszy od niewielkich słoiczków 0,25 kg, aż po duże opakowania 1,1 kg. Zapewniamy szybką i bezpieczną dostawę oraz zawsze świeży, najwyższej jakości produkt.

  Miód spadziowy i jego dobroczynne właściwości

  Wspomniany miód jest nie tylko pyszny, ale i bardzo zdrowy. Ze względu na swe dobroczynne właściwości, bywa często nazywany miodem królewskim. Zawiera aż 9 razy więcej fosforu, sodu, wapnia, potasu, manganu i magnezu oraz 2 razy więcej enzymów, aminokwasów i białek niż miody nektarowe. Co ważne, występują one w łatwo przyswajalnej postaci, dzięki czemu jeszcze lepiej wpływają na organizm. Spadziowy, jako jedyny z miodów, zawiera także wanad, molibden, cynę i srebro, jak również niewielkie ilości witaminy K, PP, C, B6, B2 i A.

  Miód ten, dzięki silnemu działaniu bakteriobójczemu i wykrztuśnemu, sprawdzi się szczególnie dobrze w przypadku chorób górnych dróg oddechowych, np. zapalenia płuc, przeziębień i uporczywego kaszlu. Pomaga także w regulacji przemiany materii i prawidłowej pracy serca, polepsza krążenie, obniża ciśnienie, poprawia pracę nerek oraz rozszerza naczynia wieńcowe. Działa uspokajająco, zmniejsza napięcie nerwowe, niepokój i bezsenność. Przyspiesza gojenie odmrożeń, oparzeń i ran. Warto go również spożywać, aby znacznie zmniejszyć szkodliwy wpływ alkoholu, herbaty, tytoniu i kawy na organizm, posiada bowiem znakomite właściwości odtruwające. Wzmacnia odporność, pomaga w leczeniu kamicy nerkowej i astmy, nerwicy serca i zapalenia gruczołu krokowego. Zapobiega tworzeniu się kamienia nazębnego. Jest też stosowany jako naturalny środek przeciw nowotworom. Jest słodki, a przy tym małokaloryczny, więc znakomicie nadaje się do słodzenia napojów.

  Znakomity smak i kolor miodu spadziowego

  Oferowany przez nas miód spadziowy iglasty charakteryzuje się łagodnym, nieco gorzkawym smakiem i charakterystycznym kolorem – bardzo ciemnym z szarym lub zielonkawym odcieniem. Nie jest tak słodki jak miód nektarowy. Dostępny w naszym sklepie miód ze spadzi iglastej uchodzi za znacznie smaczniejszy niż ten ze spadzi liściastej. Jest lepki i gęsty, a przez to cięższy od miodu nektarowego. Ma przyjemny, delikatny zapach, który kojarzy się z żywicą i lasem. Krystalizacja w tym rodzaju miodu przebiega nierównomiernie i powoli, zwykle do roku.

  Jak stosować miody spadziowe?

  Miód ten dobrze jest spożywać nie tylko w celach leczniczych, ale również profilaktycznych. Warto stosować przynajmniej 1 łyżkę miodu dziennie, np. rozpuszczając go w szklance ciepłego (ale nie gorącego) napoju – mleka, herbaty ziołowej lub soku. Dobrze także używać go zamiast cukru w codziennej diecie.

• 

  Miód rzepakowy

  Miód rzepakowy to chyba najbardziej niedoceniany miód wśród konsumentów. Obok wielu właściwości pro zdrowotnych smak kremowanego miodu z rzepaku jest wyjątkowo przyjemny - słodki i intensywny. Wysoki poziom glukozy zawarty w miodzie rzepakowym działa kojąco na wątrobę i woreczek żółciowy. Ponadto wspomaga i chroni przewód pokarmowy.

• 

  Miód wielokwiatowy

  Miód wielokwiatowy to jeden z najczęściej wybieranych miodów. Zalecany w profilaktyce antyalergicznej ze względu na szeroki bukiet składników tworzących ten miód. Wielokwiatowy miód wzmacnia serce i układ krwionośny, szczególnie naczynia krwionośne. W niektórych wypadkach może działać jak naturalny antybiotyk. Nowością w ofercie naszej pasieki jest szlachetny miód wielokwiatowy kremowany. Zapraszamy do degustacji :)

• 

  Miód wrzosowy

  Miód wrzosowy ze względu na trudność pozyskania jest produktem pszczelim rzadko spotykanym na rynku. Charakteryzuje się wysoką esencjonalnością, dzięki 120 rozmaitym składnikom, w tym znaczącej ilości olejków eterycznych. Szczególną cechą zdrowotną miodu wrzosowego jest znane działanie lecznicze wpływające na prostatę.

• Miód kremowany

  Miód kremowany jest miodem poddanym procesowi kremowania. Proces ten sprawia, że miód staje się niezwykle delikatny i kremowy. W miodzie tradycyjnym po pewnym czasie możemy zauważyć kryształki cukru, czy stwardnienia, które utrudniają jego wydobycie ze słoika i rozsmarowywanie na chlebie. W przypadku miodu kremowanego ten problem nie istnieje. Dodatkowo dzięki temu, że podczas procesu kremowania nie są dodawane żadne dodatkowe składniki, a sam miód nie wymaga ponownego roztapiania, nie musimy się obawiać o utratę jego cennych właściwości, czy smaku.

  Jak wykorzystać miód kremowany?

  Miód kremowany jest zdrowszą alternatywą dla cukru. Można jeść go w sposób tradycyjny, smarując nim chleb, czy bułki. Znakomicie nadaje się też do słodzenia herbaty, czy mleka. Właściwości zdrowotne, jakie posiada sprawią, że zyskamy lepszą odporność. Jego spożywanie jest niezwykle przydatne szczególnie zimą, kiedy cierpimy z powodu infekcji lub po prostu rozgrzać się po ciężkim dniu herbatą, czy mlekiem z miodem.

  Jak wygląda proces kremowania?

  Proces kremowania jest w pełni naturalny i polega na mieszaniu miodu za pomocą specjalnych urządzeń tak długo, aż uzyska on kremową konsystencję.

  Dzięki temu procesowi miód doskonale rozsmarowuje się na chlebie, czy bułkach, a swoją jedwabistą konsystencję zachowuje nawet przez rok. Łatwość stosowania i fakt, że miód ten nie pozostawia żadnych plam na ubraniach sprawia, że z jego użyciem łatwo poradzi sobie każdy. Dodatkową jego zaletą jest to, że miód ten nie rozwarstwia się i nie podlega procesowi fermentacji. Najlepiej przechowywać go w temperaturze pokojowej, czyli około 20-22 stopni.

  Gatunki miodu kremowanego

  Fakt, że miód kremowany nie różni się od innych miodów sprawia, że możemy nabyć wiele jego gatunków. Są to na przykład miody wielokwiatowe, spadziowe, lipowe oraz gryczane, a każdy z nich ma nieco inne właściwości. Miód gryczany sprawdzi się w przypadku problemów z układem krążenia, czy miażdżycą. Będzie też dobry dla osób z problemami pamięciowymi oraz tych, którzy przechodzą rekonwalescencję. Miód gryczany posiada nieco ciemniejszą barwę i charakterystyczny, mocny smak. Miód lipowy za to jest o wiele łagodniejszy w smaku i ma jaśniejszą barwę. Świetnie sprawdzi się przy przeziębieniach, ponieważ działa przeciwgorączkowo. Ma też działanie wykrztuśne i można go stosować podczas kaszlu.