Blog / Aktualności

Określenie miód na serce ma znaczenie nie tylko jako związek frazeologiczny. Oddziaływanie tego najbardziej rozpoznawanego produktu pszczelego na organizm ma ogromne znaczenie w medycynie naturalnej i ludowej, w tym również w leczeniu różnych dysfunkcji układu krwionośnego.

Miód to naturalny produkt pszczeli, który charakteryzuje się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również posiada liczne właściwości odżywcze i prozdrowotne. Chemicznie jest to mieszanina przede wszystkim cukrów prostych – glukozy oraz fruktozy. Cukry te wpływają na podnoszenie poziomu glukozy we krwi. W związku z tym w przypadku rozważań miód a cukrzyca należy zachować szczególną ostrożność.

Rodzina miodów spadziowych produkowanych w Polsce jest bardzo bogata. Do ich powstania zazwyczaj wykorzystywana jest lepka substancja występująca na drzewach iglastych zwana spadzią.

Uzyskiwany z nektaru kwiatów gryki miód gryczany towarzyszy człowiekowi od stuleci, ceniony jest przy tym nie ze względu na wyjątkowe walory smakowe, ale również z uwagi na swoje właściwości lecznicze.

Miód to jeden z najlepszych darów jakie mogliśmy otrzymać od natury. Zawiera on wiele cennych witamin i mikroelementów. Jak przechowywać miód? Przeczytaj na naszym blogu.